#头条创作挑战赛#

自从疫情放开后，很多朋友不幸中招，从喉咙发痒，鼻塞咳嗽，到发热以后开始吃药，一般持续3到7天才慢慢痊愈。

老话说：“是药三分毒”，而“药补不如食补”，如果是早期出现咳嗽，喉咙不舒服的症状，可以多给家人吃这3种食物，全家人都受益。今天就给大家分享这3种食物的做法，下面就一起来试试吧。

一，雪梨

雪梨是生活中常见的水果，味甜，性寒，含有维生素，苹果酸，柠檬酸，胡萝卜素等营养成分，对咳嗽有帮助。

推荐食谱：【冰糖炖雪梨】

1.准备洗净的雪梨两个，用水果刀挖去里面的内芯，取一个小盆，放入红枣6个，枸杞子一小把，再准备一个小盆，放入冰糖一小把备用，生姜一小块切成姜片，和冰糖放在一起。

2.准备一个砂锅，放入雪梨，再把红枣，枸杞子和冰糖放到雪梨的内芯里面，下入姜片，添入适量的清水，开大火烧开，盖上锅盖，等水烧开后改成小火，连续炖30分钟。

3.时间到了掀开锅盖，取出炖好的冰糖雪梨，装入汤盆中，就可以上桌食用了。

二，银耳

银耳又称为白木耳，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，维生素和多种微量元素，归肺，胃，肾经，对润肺有帮助。

推荐食谱：【红枣银耳汤】

1.银耳几朵提前30分钟用凉水泡发，洗净以后挤干水分，用刀切成小朵，放入盆中，再放入一小把红枣备用，取一个小碗，放入一小把枸杞子，加入适量清水，浸泡5分钟。

2.准备一个砂锅，添入清水1000克左右，倒入银耳和红枣，放入冰糖一小把，盖上锅盖，水开后改成小火，炖煮40分钟。

3.40分钟过后，汤汁已经炖得浓郁粘稠，再倒入提前泡好的枸杞子，盖上锅盖焖5分钟，5分钟过后关火起锅，再把炖好的红枣银耳倒入汤盆中，就可以食用了。

三，橙子

橙子富含维生素C，性偏寒，凉，有理气化痰，润肺等食疗功效，对于轻微的咳嗽可以缓解症状，适当的吃一些可以增强人体的免疫力，如果把橙子蒸熟后食用，对热性和寒性咳嗽均有帮助。

推荐食谱：【蒸橙子】

1.准备新鲜的橙子两个，放入盆中加入清水，再加入一勺食盐，浸泡10分钟，然后把橙子揉搓洗净备用。

2.然后把橙子的顶部切开，撒上少许食盐，用筷子扎几个小孔，便于食盐渗入橙子的果肉里面。

3.再把橙子盖好，放入蒸锅里面，开大火连续蒸15分钟，蒸好以后取出即可食用。

在疫情高峰期，我们每个人都要做好防护，如果不幸“阳了”，也不用恐慌，多吃一些有营养的食品和富含维生素的水果，增强自身的抵抗力，安全度过病毒感染期，早日恢复健康。